Das Besondere an dieser Jahrgangsvertikalen Im Stadtteil Haardt in Neustadt an der Weinstraße
findet sich der vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als Erste Lage klassifizierte
Bürgergarten. Hier wird in südöstlicher Ausrichtung auf knapp 17 Hektar Rebfläche vorwiegend
Riesling angebaut. Das Weingut Müller-Catoir kennt die Vorzüge dieser Pfälzer Lage nur zu gut.
Auf 157 bis 180 Metern gelegen sorgt die besondere Bodenzusammensetzung für eine ganz eigene
Stilistik der Weine von hier. Lehm Sand und Haardt-Sandstein lassen einen Riesling entstehen
der sowohl fein ziseliert wirkt als auch kraftvoll daherkommt. Eine Dualität die der Rebsorte
besonders gut steht. Gleich sechs Weine aus dieser Lage im Rahmen einer Jahrgangsvertikale
probieren zu können ist eine wirklich seltene Gelegenheit. Nicht nur können Riesling-Fans so
einen Eindruck der einzelnen Jahrgänge erlangen auch die Themen Reife und
Entwicklungspotenzial spielen bereits eine Rolle. Der Jahrgang 2016 etwa zeigt sich – wenig
überraschend – schon deutlich zugänglicher als der junge Jahrgang 2021. Geliefert werden die
Weine vom VDP-Weingut Müller-Catoir nicht nur in Bio-Qualität sondern auch in der
Original-Holzkiste. Sie bildet den stilvollen Rahmen für eine Verkostung die eigentlich danach
verlangt dass alle Weine nebeneinander geöffnet und probiert werden. Selbstverständlich kann
man sich den sechs Weinen aber auch langsamer nähern. In jedem Fall gilt die Empfehlung mit
dem ältesten Wein zu beginnen und sich dann dem jüngsten Flasche für Flasche anzunähern.
Notiert man sich dann noch persönliche Notizen zu den Weinen hat man die Besonderheit einer
Jahrgangsvertikalen vollends ausgeschöpft. Tipp: Die 6er-Jahrgangsvertikale Bürgergarten von
Müller-Catoir in der Original-Holzkiste eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
Riesling-Fans können davon nur begeistert sein. Bürgergarten Riesling Erste Lage trocken (Bio)
2016 Starke Niederschläge von Mitte Mai bis Ende Juni. Dadurch wurde insbesondere die
ökologische Arbeit im Weinberg sehr anspruchsvoll. Glücklicherweise folgten Anfang Juli sehr
sommerliche Verhältnisse die praktisch bis Anfang November hielten. Durch diesen langsamen und
langen Reifeverlauf ließ sich der Erntezeitpunkt ideal bestimmen und es konnte Lesegut geerntet
werden das sein volles Potenzial abruft. Der Wein zeigt aktuell eine mineralisch geprägte
Frucht die bereits reif und tiefgründig erscheint. Röstaromen exotische Frucht und Apfel im
Vordergrund. Im Hintergrund auch etwas Hefe Karamell und geröstete Nüsse. Am Gaumen setzt sich
der reife Eindruck fort wird aber durch eine zitrische Frische und eine spürbare Süße ergänzt.
Diese harmonische Verbindung lässt den 2016er balanciert und lebendig wirken. Im langen Abgang
vielschichtig und elegant. Bürgergarten Riesling Erste Lage trocken (Bio) 2017 Das Jahr 2017
war in der Pfalz von einem trockenen und warmen Frühjahr gekennzeichnet. Während der gesamten
Vegetationsphase war nur wenig Regen zu...
