Das Besondere am Black Print Der Pfälzer Markus Schneider ist schon längst eine deutsche
Weinlegende. Das hört er zwar nicht gerne doch hat er das Image deutscher Weine nachhaltig
saniert. Seit 1994 überrascht Schneider nicht nur mit einer modernen Gestaltung seiner
Weinetiketten und einer ausgefallenen Namensgebung er beeindruckt vor allem mit hochwertigen
Rotweinen. Dabei sind ihm Traditionen ziemlich egal sofern sie guter Qualität im Wege stehen.
Der Black Print ist das beste Beispiel dafür. Der Wein ist eine wahrhaft ungewöhnliche Cuvée
aus Merlot Cabernet Dorsa Cabernet Sauvignon Blaufränkisch und Syrah. Das Ergebnis ist ein
Rotwein den man ohne Markus Schneider heute in Deutschland so nicht finden würde. Der Black
Print begeistert bereits mit seiner tiefdunklen Farbe. Dann folgen reife offene Fruchtaromen
an der Nase die nur gefallen können. Im Mund zeigt sich der Wein enorm konzentriert und
geradezu wuchtig. Wahrlich „undeutsch“ ist dieser Eindruck. Doch die Kraft hat der Wein nicht
nur der Wahl der Rebsorten zu verdanken sondern auch dem Ausbau in neuen und gebrauchten
Eichenholzfässern. Diese bringen sich mit feinen Würznoten ein und verleihen dem Wein
zusätzlichen Tiefgang. Nicht ohne Grund sind Black Print und Ursprung die beliebtesten Rotweine
aus dem Hause Markus Schneider. Nur gut dass beide Weine im Weinfreunde Shop zu finden sind.
Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Wein zeigt sich in einem dunklen kaum durchsichtigen
Purpur. Ihm entsteigt ein intensiver Duft von Kirschen und etwas schwarzer Johannisbeere sowie
eine blumig-florale Note. Im Hintergrund auch Anklänge von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ist
der Black Print ebenfalls fruchtig aber gleichzeitig auch saftig kraftvoll und gut
strukturiert. Der Tannineindruck ist spürbar und verleiht dem Wein etwas Rustikales. Im Abgang
mit vollem Körper und hervorragender Dichte.
