Das Besondere an diesem Wein Vorstellen muss man das VDP-Weingut Rings eigentlich nicht mehr.
Die Weine der beiden Rings-Brüder Steffen und Andreas gehören zu den Besten die in der Pfalz
zu finden sind. Die Weine begeistern mit blitzsauberer Qualität und eigener Stilistik.
Besonders eindrucksvoll zeigt sich das bei den VDP.Gutsweinen von Rings die quasi das
Einstiegsniveau des Weinguts fixieren. Der Riesling beweist dass sich diese Weine keine
Kompromisse leisten können da sie als Visitenkarte von Rings die positive Wahrnehmung des
Weinguts entscheidend prägen. Lebendig und elegant animierend und mineralisch - diesen
Riesling darf man sich nicht entgehen lassen. Die Trauben für den Riesling stammen von Lagen in
Freinsheim Ungstein und Kallstadt. Die komplette Arbeit im Weinberg erfolgt per Hand. Das
reicht vom Entfernen der Doppeltriebe über das Ausgeizen des Blattwerks damit die Trauben
besser belüftet werden bis hin zur Lese. Besondere Sorgfalt gilt der Bodenbearbeitung. Die
Rings-Brüder verwenden Pferdemist als natürlichen Dünger zudem säen sie Buchweizen Klee und
Rettich aus um Nützlinge anzulocken und für eine bessere Durchwurzelung des Bodens zu sorgen.
So wird der Grundstock für die Qualität des Hauses gelegt. Der Riesling wird komplett im
Edelstahltank ausgebaut und liegt bis in den April des Folgejahres auf der Hefe. Für einen
Gutswein ein großer Aufwand der mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis belohnt wird.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas funkelt ein helles leuchtendes Zitronengelb.
Der Duft bringt schöne Würztöne feine Rauchigkeit und Aromen von Grapefruit Limette und
Orangenzeste von Apfel reifer Birne und Stachelbeeren hervor. Im Mund wirken die Fruchtaromen
lebendig und saftig spürbar auch die schöne Mineralik des Rieslings der im Finale die
durchgehende Frische mit viel Charme vorträgt.
