EAN: 4260196280136

LEITZ »EINS-ZWEI-ZERO« RIESLING ALKOHOLFREI

0% Alkohol - 100% Geschmack Der Eins-Zwei-Zero Riesling von Leitz ist ein alkoholfreier
Weißwein aus dem Rheingau mit einer lebendigen Säurestruktur. Er ist sehr frisch und zeigt im
Bukett typische Aromen von Limetten und Zitrusfrüchte mit überraschenden Noten von Rhabarber 
roten Äpfeln und einer dezenten Mineralität. Im Geschmack überzeugt er mit einer schönen
Unbeschwertheit und Frische und im Kopf mit absoluter Alkoholfreiheit!Mit dem Eins-Zwei-Zero
leistet Johannes Leitz Pionierarbeit in der deutschen Weinwelt und beweist  dass Wein auch als
alkoholfreie Variante schmeckt und der Genuss nicht zu kurz kommt. Für den Neuesten in der
Eins-Zwei-Dry-Familie werden 100 Prozent Riesling Trauben aus eigenen Weinbergen schonend
gepresst und bei kühlen Temperaturen vergoren. Anschließend wird der Wein mithilfe modernster
Kellertechnik schonend entalkoholisiert. Im Vakuumverdampfer wird der Wein auf maximal 27°C
erhitzt  wodurch der enthaltene Alkohol verdampft. Dank der niedrigen Siedetemperatur von
Alkohol im Vakuum bleiben die wichtigen Inhalts- und Geschmacksstoffe sowie das Bukett des
Weins weitestgehend erhalten.

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