Als Paleo-Ernährung oder auch Steinzeiternährung wird eine Ernährungsform bezeichnet die sich
am Ernährungsplan der Altsteinzeit orientiert - eine Zeit in der der Mensch noch als Jäger und
Sammler unterwegs war. Das Paleo-Prinzip basiert auf der Theorie dass der menschliche
Organismus trotz gesellschaftlicher Entwicklung und einhergehender Kultivierung von Pflanzen
und Tieren für den Speiseplan aus evolutionärer Sicht nicht darauf ausgelegt ist Lebensmittel
wie z. Bsp.Getreide Zucker oder Milch in einem gesunden Rahmen zu verwerten. Etliche
Nahrungsmittel auf unserem Einkaufszettel stehen unter anderem im Verdacht unsere Darmflora
aus dem Gleichgewicht zu bringen und Zivilisations-Krankheiten zu begünstigen. Lerne im Paleo
Quartett spielerisch paleokonforme Lebensmittel mit Ihren entsprechenden Nährwerten für eine
gesunde und ausgewogene Ernährung kennen
