EAN: 4260347890269

BRUSCHETTA GEWÜRZ

Bruschetta gehört zu italienischer Antipasti  wie Salz in die Suppe. Ursprünglich wurde
lediglich geröstetes Brot mit Knoblauchzehen eingerieben und im Anschluss mit Olivenöl
beträufelt. Heute gibt es unzählige Variationen. Ankerkrauts Gewürzmischung passt perfekt zu
Bruschetta con pomodoro e basilico. Alles was man braucht sind gewürfelte Tomaten  man mischt
diese mit disem Gewürz  Olivenöl und salzt nach Geschmack – fertig. Am besten schmeckt’s mit
italienischem Weizenbrot  aber auch andere Brotsorten passen toll. Die Scheiben sollten leicht
geröstet werden  das geht sowohl in der Pfanne oder auch ganz praktisch mit dem Toaster.

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