Das Besondere an diesem Sekt Die französische Bezeichnung „Brut“ lässt sich mit „Herb“
übersetzen und ist die populärste Kategorie bei Schaumweinen. Jedoch ist ein Brut im Normalfall
alles andere als herb – bis zu 12 Gramm Zucker pro Liter sind bei dieser Kategorie zugelassen
um frische Säure durch eine feine Süße ausbalancieren. Nicht zuletzt bei einem Riesling Sekt
das A und O um großes Schaumwein-Trinkvergnügen zu bereiten. An der Nahe verfügt die Rebsorte
bekanntermaßen über hervorragende Bedingungen und Steffen Meinhard aus Bad Kreuznach zeigt mit
diesem Riesling Sekt Brut die hohe Qualität die auch ein schäumender Riesling-Vertreter zeigen
kann. Als Jahrgangssekt stammen die Trauben für diesen Riesling Sekt aus nur einem Erntejahr
wiederum eine Besonderheit die keine Selbstverständlichkeit ist. Im Gegenteil: Die teuersten
und edelsten Champagner stammen aus einem einzelnen Jahrgang. Mit dieser Kategorie möchte das
Weingut Meinhard seinen Sekt freilich nicht vergleichen die Zielsetzung ist eine ganz andere:
Mit hoher Qualität einen Schaumwein zu kreieren der der Rebsorte und ihrer Herkunft huldigt
und beides auf typische Weise präsentiert. Das bereitet als Aperitif große Freude und krönt
jeden festlichen Anlass mit dem gewissen Extra aus deutschen Landen. Wie der Sekt schmeckt:
fruchtig & frisch Im Glas mit einem hellen Gelb das golden reflektiert. Eine feine Perlage
steigt langsam an die Oberfläche. Der Duft zeigt frische Zitrusnoten ofenwarmen Hefezopf und
gelbes Steinobst. Im Hintergrund auch eine mineralische Würze. Am Gaumen mollig wirkende
Fruchtnoten – Aprikose Quitte und Mirabelle. Der Abgang ist von einer feinen Balance aus
moderater Süße und frischer Säure geprägt.
