Der naturbelassene Bio-Vollrohrzucker von der Marke GUATAVITA de COLOMBIA stammt aus dem
Hochland der kolumbianischen Anden. Kolumbien ein lateinamerikanischen Land welches nicht nur
für den Kaffeeanbau bekannt ist aber auch für die natürliche Zuckeralternative “Panela”.
GUATAVITA de COLOMBIA legt einen sehr großen Wert auf biologischen wie auch nachhaltigen Anbau
und fördert und unterstützt mit dem direkten Kontakt und Handel die kolumbianischen Zuckerrohr
Bauern. Bei der Herstellung wird das Zuckerrohr schonend verarbeitet und nicht raffiniert.
Durch diese Verarbeitungsweise bleiben wertvolle Nährstoffe Mineralien und Antioxidantien
erhalten. Die "Azucarera" (das spanische Wort für Zuckerdose) enthält 125g Panela und ist nicht
nur schön anzusehen sondern auch praktisch - der Bio-Vollrohrzucker lässt sich durch den
Korkdeckel absolut luftdicht verschließen. Diese kolumbianische Zuckerspezialität eignet sich
nicht nur zum Süßen von Getränken sondern auch zum Verfeinern von Frühstücksgerichten wie
Müsli oder Porridge. Mit einer leichten Karamellnote verfeinert es auch beim Backen feines
Gebäck und ist ein toller natürlicher Zuckerersatz.
