Profi Brotmesser 22 cm der klassischen G-Serie mit Säge-Schliff von Global - ideal zum
Schneiden von frischen Broten. auch für andere große Lebensmittel wie Melonen und Braten
rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen lange
Klinge mit einseitigem Wellenschliff aus rostfreiem Stahl hygienisch und sicher für
Rechtshänder Klingenlänge 22 cm Global Profi Brotmesser 22 cm mit Wellenschliff Das lange
Brotmesser G-9 von Global ist ein Küchenmesser speziell zum Schneiden von frischem Brot. Es
schneidet Brot leicht in Scheiben ohne es zu zerdrücken sogar wenn es eine knusprige Kruste
hat. Auch andere Lebensmittel wie z.B. Kohl Melonen oder der leckere Sonntags-Krustenbraten
können mit dem langen rasiermesserscharfen Brotmesser geschnitten werden. Die hohe
Funktionalität und das schöne Design machen Global Messer in privaten und professionellen
Gourmetküchen äußerst beliebt! Global Messer werden hauptsächlich in der Profi Küche und in gut
ausgestatteten Haushalten eingesätzt. Das Profi Brotmesser zeichnet sich wie alle Global
Küchenmesser dadurch aus dass die Klinge aus einem speziellen Stahl besteht der sehr lange
scharf bleibt und trotzdem gut geschärft werden kann. Zusätzlich sind Griff und Klinge
übergangslos aus Edelstahl gefertigt und damit sehr hygienisch. Die Messer von Global verfügen
über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl dem Cromova 18 Edelstahl.
Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen
Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist
die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Cromova 18 ist gleichzeitig hart flexibel und
widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und anders als die meisten Messerklingen
unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Überzeugen kann das Profi Brotmesser aus der G-Serie
auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Es liegt angenehm und sicher
in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale
Hygiene. Dieses Messer ist mit einem einseitigen Wellenschliff versehen und eignet sich für
Rechtshänder. Pflegetipp: Wir empfehlen das Global Profi Brotmesser nur unter fließendem
Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch
trocknen. Küchenmesser sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur
schonenden Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen sich ein Messerblock eine gute
Messerleiste oder eine Messertasche.
