EAN: 5420069847432

ICH-ZAPFE - WEINHEFE TROCKENHEFE WEIN VINOFERM ...

Weinhefe  Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White  7g Die Vinoferm Cryo White Trockenhefe ist eine
spezielle Hefe  die für die Gärung von Weißweinen entwickelt wurde  die ein verbessertes
Aromaprofil erfordern. Diese Trockenhefe ermöglicht eine gute Gärung bei niedrigen Temperaturen
und erhöht die Produktion von Bernsteinsäure und Glycerin. Dank der perfekten Kombination von
Hefenährstoffen und gärunterstützenden Faktoren ergibt diese Hefe hochwertige Weißweine mit
einem komplexen Aromaprofil  einschließlich blumiger und fruchtiger Noten  die harmonisch
integriert sind. Geeignet für fast alle weißen Rebsorten unter Berücksichtigung des
Rebsortencharakters. Merkmale: Saccharomyces Uvarum Gärungstemperatur: 12-17 °C Bedarf an
Hefenährsalz: hoch Alkoholtoleranz: 14% Glycerolentstehung: 5–6 g l Killerfaktor: ja GVO-frei
und vegan Die Vinoferm Cryo White Trockenhefe ist hervorragend geeignet für Rebsorten wie
Riesling  Grüner Veltliner  Silvaner  Weißburgunder und Welsriesling. Die Dosierung

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