EAN: 5601519346419

BARBEITO 5 YEARS RAINWATER RESERVA MEDIUM DRY -...

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry ist ein halbtrockener Likörwein des Weinguts
Vinhos Barbeito  hergestellt aus den Rebsorten Tinta Negra Mole und Verdelho auf Madeira 
Portugal. Die Rispen  aus denen Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry hergestellt wird
stammen aus den Weinbergen der Meerenge Câmara de Lobos und Prazeres. Die Trauben werden beim
Eintreffen im Weingut mit einer Druckluftpresse gepresst und der erhaltene Most beginnt zu
gären  bis an einem bestimmten Zeitpunkt 96 %iger Branntwein hinzugefügt wird  um die Gärung
genau im erforderlichen Moment zu stoppen  um den gewünschten Grad Restzucker für den Wein zu
erhalten. Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry reift 5 Jahre im Holzfass aus
französischer Eiche. Hierfür wird die Canteiro-Methode angewendet  bei der Weine aus den
eigenen Lagern des Weinguts ausgewählt werden und die das ganze Jahr über bei stabilen
Temperaturen gelagert wurden  was zu einem sehr ausgewogenen Barbeito in Bezug auf Zucker und
Säure führt. Vinhos Barbeito stammt aus dem Jahr 1964 und ist ein Familienbetrieb  der als Team
die Philosophie verfolgt  Weine mit den höchsten Qualitätsstandards zu produzieren und enge
Beziehungen zu den Landwirten aufzubauen  um weiterhin einzigartige Weine zu entwickeln  die
jedoch das Zeichen des traditionellen Madeira-Stils tragen.

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