EAN: 5705858722733

CORDIERIT-PIZZASTEIN 13

„Benötigt Ihr Pizzaofen einen neuen Pizzastein? Dann entscheiden Sie sich für einen NAPOLI
Cordierite Pizzastein 13“.Cordierit ist ein Mineral  das häufig zur Herstellung von
Pizzasteinen verwendet wird. Pizzasteine ??aus Cordierit verfügen über hervorragende
Wärmespeicher- und -verteilungseigenschaften und eignen sich daher ideal zum Backen von
Pizzen.Cordierit ist eine Magnesiumart  die hohen Temperaturen standhält  ohne zu reißen. Es
hat einen niedrigen Wärmeausdehnungskoeffizienten  was bedeutet  dass es schnellen
Temperaturwechseln standhält  ohne zu brechen. Diese Eigenschaften machen Cordierit zu einem
hervorragenden Material für Pizzasteine  da es der starken Hitze eines Pizzaofens oder Grills
standhält.Wenn ein Cordierit-Pizzastein erhitzt wird  nimmt er die Wärme effizient auf und
speichert sie. Dadurch kann der Stein die Hitze gleichmäßig über die Oberfläche verteilen und
so eine gleichmäßige und knusprige Kruste auf der Pizza erzeugen. Die poröse Struktur von
Cordierit trägt außerdem dazu bei  überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufzunehmen  was zu
einer knusprigeren Kruste führt.Cordierit-Pizzasteine ??werden oft sowohl von
Hobby-Pizza-Enthusiasten als auch von professionellen Köchen bevorzugt. Sie sind bekannt für
ihre Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen  was sie zu einer
zuverlässigen Wahl zum Backen von Pizza macht.Spezifikationen des NAPOLI
Cordierite-Pizzasteins:- Kompatibel mit 13-Zoll-Pizzaöfen- Größe des Pizzasteins: 33 x 33 x 1
cm.- Form: Quadratisch- Zulassung: LFGB zugelassen- Material: Cordierit

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