< h2> Stauning Rye - Danish Whisky < h2>
< p> Wir sind es gewohnt dass Whisky aus Gerste destilliert wird. So machen es die
Schotten und Iren vor und so machen es die Deutschen die Japaner und Brennereien im Rest der
Welt nach. Es gibt aber spannende Ausnahmen. So haben sich die Amerikaner beispielsweise auf
den Bourbon aus Mais und den Rye aus Roggen spezialisiert. Davon wiederum hat sich eine
skandinavische Destillerie inspirieren lassen: Die Stauning Distillery ist für Whisky aus
Dänemark bekannt und zeichnet sich durch Experimentierfreude aus. Mit dem Stauning Rye - Danish
Whisky imitiert sie die amerikanischen Vorbildern und gibt sich herrlich konkurrenzfähig.
< p> < p> Der vorbildliche Stauning Rye - Danish Whisky stellt eine moderne Ablöse
eines Roggenwhiskys dar der schon vor einigen Jahren von derselben Firma veröffentlicht wurde.
Ende 2020 hat der Betrieb sich zu einer Art Relaunch der Core Range entschlossen. Drei
repräsentative dänische Whiskys wurden zu diesem Zweck leicht neu definiert. Sie präsentieren
sich jetzt in einem schicken Design mit schwarzem Farbverlauf in dekorativen 0 7-l-Flaschen mit
buntem Label. Im Inneren ruht nach wie vor small batch Whisky in diesem Fall aus einer Maische
aus 51 % gemälztem Roggen und 49 % gemälzter Gerste gebrannt. Der Stauning Rye - Danish Whisky
verzichtet wie seine beiden Brüder auf Kühlfiltration und Farbstoffe. Er wurde nach einer
Lagerung in virgin oak casks (vorher unbenutzten Eichenfässern) mit einem relativ hohen
Alkoholgehalt abgefüllt.
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< h3> Produktinformationen zum Stauning Rye - Danish Whisky:< h3>
< p> Aromatisch und geschmacklich sollte man den Stauning Rye - Danish Whisky nicht
unterschätzen. Man merkt ihm den hohen Roggen-Anteil an denn er gibt sich würziger als
klassische europäische Whiskys. Man fühlt sich an frisch gebackenes Roggenbrot erinnert.
Außerdem vernimmt man Nuancen von Zitrusfruchtschalen und Vanille. Der reichhaltige kräftige
Stauning Rye - Danish Whisky rundet das Ganze mit reifen Kirschen und einer pfeffrigen Würze
ab. Trockenfrüchte Eiche ein süßer Beiklang und etwas warm Würziges prägen das weiche Finish.
Neben dieser Abfüllung gibt es die Editionen Smoke und Kaos.< p>
