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Corralejo Gran Anejo Tequila
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Mexiko ist nicht nur bekannt als das ehemalige Land der Maya und Azteken von dort kommt auch
eine Spezialität aus der Welt der Spirituosen die sich international großer Beliebtheit
erfreut. Diese mexikanische Spezialität ist der Tequila ein Branntwein der aus Agaven
hergestellt wird. Zur Produktion von Tequila werden aber nicht gewöhnliche Agaven sondern eine
besondere Sorte die sogenannten Blauen Agaven verwendet. Der daraus hergestellte Branntwein
erhielt seinen Namen nach der mexikanischen Stadt Tequila in der er erstmals hergestellt
wurde. Zu dieser Gruppe gehört auch der Corralejo Gran Anejo Tequila. Der Tequila ist ein
Produkt der Spitzenklasse. Das kommt schon in der aufwendig gestalten Form der Flasche zum
Ausdruck die an eine Krone erinnert die mit einem Kreuz auf der Spitze versehen ist.
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Das Wort Anejo im Namen Corralejo Gran Anejo Tequila bedeutet dass der Tequila der zur
Herstellung benutzt wird mindestens ein Jahr gelagert wurde. Für diesen auserlesenen Tequila
beträgt die Lagerzeit aber zwei volle Jahre. Dadurch erhalten die Inhaltsstoffe genügend Zeit
ihr volles Aroma zu entfalten. Begünstigt wird dieser Prozess der Reifung durch die Lagerung in
Eichenholzfässern die aus französischem Eichenholz aus der Region Limousin gefertigt werden.
Dieses Holz wird auch für Cognacfässer verwendet. Corralejo Gran Anejo Tequila wird auf der
Hazienda Corralejo produziert. Die Pflanzung war die Erste in Mexiko auf der Tequila in
kommerziellen Mengen produziert wurde. Das Brennen des Agavenbranntweins begann bereits im Jahr
1755. Seit damals wird dort ohne Unterbrechung hochwertiger Tequila produziert.
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Produktinformationen zum Corralejo Gran Anejo Tequila:
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Die Erfahrung aus mehr als 250 Jahren Produktion floss in die Herstellung des Corralejo Gran
Anejo Tequila ein. Der mexikanische Tequila hat einen Alkoholgehalt von 38 % vol. und wird in
Einliterflaschen angeboten.
