LA CAVE DE GENÈVE VIOGNIER CLÉMENCE 2021 - LA CAVE DE GENÈVE

Diese Cuvée stammt von den besten Viognier-Reben des Gutes die gut exponiert und an sanften Hängen oberhalb der Stadt Genf gepflanzt sind. Der Wein reift in Fässern auf Hefesatzlagerung um ihm Fett anzusetzen wie es bei den Viogniers de Condrieu Tradition hat! Die perfekte Demonstration eines Viognier des nördlichen Rhône-Tales aber von der anderen Seite der Grenze... Diese Cuvée bietet uns eine kräftige Nase mit blumigen exotischen und würzigen Noten. Am Gaumen herrscht eine unmittelbare und auffallende Ausgewogenheit zwischen kontrolliertem Überschwang und Frische die die Länge im Abga ng mit einer schönen Genauigkeit hält. Ich lade alle Condrieu-Fans ein ihre Gewohnheiten ein wenig zu ändern um sich mit den schönen Schweizer Tropfen dieser Rebsorte vertraut zu machen!