Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Das Weingut El
Porvenir das in der dramatischen und wunderschönen Region Cafayate im Norden Argentiniens
liegt blickt auf eine lange und reiche Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine zurück
bei der traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden. El Porvenir de
Cafayate ist bekannt für seine außergewöhnlichen Malbec- und Torrontés-Weine die auf einigen
der höchstgelegenen Weinberge der Welt angebaut werden sowie für sein Engagement für
nachhaltige und umweltverträgliche Weinbereitungsmethoden. Dieser elegante Rotwein wird aus
100% Malbec-Trauben hergestellt die auf dem Weinberg Laborum in einer Höhe von 1.700 Metern
über dem Meeresspiegel angebaut werden. Diese große Höhe in Verbindung mit dem heißen
trockenen Klima der Region schafft ideale Wachstumsbedingungen für die Malbec-Trauben die zu
einem reichen komplexen und charaktervollen Wein führen. Warme sonnige Tage und kühle Nächte
tragen dazu bei dass viel natürliche Frische und Aromatik sowie reife Fruchtaromen erhalten
bleiben. Erwarten Sie ein tiefes Rubinrot im Glas und üppige Noten von reifen schwarzen
Früchten wie Brombeeren und Pflaumen zusammen mit einem Hauch von Gewürzen und Eiche. Der
erste Schluck offenbart einen großzügigen vollen Körper weiche Tannine und Aromen von dunklen
Früchten Schokolade und Tabak sowie einen Hauch von Vanille durch die Reifung in Eiche. Dies
macht ihn zu einem perfekten Begleiter für reichhaltige fleischhaltige Gerichte wie
gegrilltes Steak oder Lamm sowie für kräftige Käsesorten wie Roquefort oder gereiften
Cheddar.
