Wenn wir aus dem Haus gehen und die Welt erkunden lernen wir die verschiedenen Perspektiven
Kulturen und Realitäten kennen die jenseits unseres eigenen Zuhauses existieren. Indem wir uns
mit neuen Menschen Orten und Erfahrungen auseinandersetzen können wir unseren Horizont
erweitern Empathie entwickeln und neues Wissen erwerben. Matias Riccitelli der Sohn des
bekannten Önologen Jorge Riccitelli entschied sich daher nach der Ausbildung bei seinem Vater
seine Heimat Argentinien zu verlassen um bei der Weinlese in anderen Weinregionen dabei zu
sein und in großen Weingütern in der ganzen Welt zu arbeiten. All diese Erfahrungen die er in
seinem Leben gesammelt hat veranlassten ihn 2009 dazu sein eigenes Projekt in der
höchstgelegenen Gegend des traditionellen Luján de Cuyo (1.100 Meter über dem Meeresspiegel)
in Mendoza unter dem Namen Riccitelli Wines zu wagen. Stolz auf seine Ergebnisse fühlte er
sich ermutigt neue Gebiete zu erschließen und 2015 startete er ein neues Projekt zur
Aufwertung alter Weinberge in Patagonien. Aus diesem letzten Projekt in Patagonien präsentiert
er uns die Linie Old Vines. Eine Kollektion von Weinen aus ertragsarmen Weinbergen die in den
späten 1960er Jahren an den Ufern des Rio Negro gepflanzt wurden etwa auf halbem Weg zwischen
den Anden und dem Atlantik. Matías Riccitelli Old Vines Torrontes from Patagonia ist ein
sortenreiner Torrontés der auf lehmigen Böden angebaut wird. Er wird nach biologischen
Grundsätzen angebaut und von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen. Durch die Lage auf 39° südlicher
Breite ist die Sonneneinstrahlung sehr intensiv was jedoch durch niedrige Nachttemperaturen
ausgeglichen wird. Die Gärung erfolgt auf den Schalen mit einheimischen Hefen in Tonamphoren
bei einer Temperatur zwischen 16 ºC und 18 ºC über mehrere Wochen. Anschließend wird der Wein
acht Monate lang in denselben Amphoren ausgebaut. Mit der Zielsetzung das volle Potenzial des
argentinischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen präsentiert Matías uns den Matías Riccitelli
Old Vines Torrontes from Patagonia. Ein Wein der den Wert der südländischen Weine hervorhebt
und das Ergebnis all der Lehren ist die ihm sein Mentor vermittelt hat und all dessen was er
auf seinen Reisen um die Welt gelernt hat.
