Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.
Flaherty ist ein kleines Boutique-Weingut das von Ed Flaherty einem Kalifornier gegründet
wurde der 1993 nach Chile kam um bei der Weinlese zu arbeiten und dann nie wieder ging.
Einige Jahre lang arbeitete Ed Flaherty als leitender Winzer für einige der besten Weingüter in
Chile darunter Cono Sur Errázuriz und Tarapacá. Im Jahr 2004 gründete er sein Weingut und
produzierte 1.200 Flaschen einer einzigen Rotweinmischung die im Jahr 2015 auf etwa 40.000
Flaschen angewachsen ist. Flaherty Wines ist eines der Gründungsmitglieder des Independent
Vintners' Movement (MOVI) einer Handelsorganisation für kleine inhabergeführte Weinprojekte.
Der Flaherty Tequel Cauquenes ist eine rote Mischung aus Sirah Petit Verdot Tempranillo und
Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen vom Weinberg Tequel der 2008 erworben und zwischen
2010 und 2011 mit traditionellen Anbaumethoden bepflanzt wurde. Der Weinberg Tequel liegt in
der chilenischen Region Maule auf tiefroten lehmigen Böden granitischen Ursprungs. Die geringe
Entfernung zum Pazifischen Ozean garantiert eine erfrischende Wirkung. Der Wein zeigt
intensive und komplexe Aromen von wilden Brombeeren Himbeeren Kirschpflaumen Lakritze und
einige Ledernoten. Am Gaumen ist er einhüllend und reichhaltig mit saftigen Tanninen und einem
guten mineralischen Abgang. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch oder Lammbraten.
