Seit 1966 genießt der Vernaccia di San Gimignano den Schutz einer kontrollierten heute sogar
einer kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnung. Die Produktion ist nicht groß. Sie
findet bei Kennern in aller Welt rasche und begeisterte Aufnahme. Das Städtchen San Gimignano
von dessen Hügeln dieser typische Toskana-Weißwein mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit
stammt ist berühmt wegen seiner mittelalterlichen Silhouette aus zahllosen Türmen.
Klassifizierung: DOCG (Denominazione Chianti Classico Controllata e Garantita) Qualitätswein
mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung Rebsorte: 100 % Vernaccia Beurteilung:
Der Vernaccia di San Gimignano Le Grillaie von Fattorie Melini ist strohgelb mit goldenen
Reflexen. Das Bouquet ist fein und intensiv. Am Gaumen trocken im Geschmack mit seinen
charakteristischen vollmundig-fruchtigen Aromen und einem harmonischen Finale mit einem
angenehmen leicht bitteren Nachhall . Der Vernaccia di San Gimignano Le Grillaie ergänzt
besonders Fischgerichte wunderbar ist aber auch zu feinen Vorspeisen oder jungen Käsesorten zu
empfehlen. Empfehlung: zu Vorspeisen hellem Fleisch gegrilltem Fisch und Muscheln
Trinktemperatur: ca 10 - 12 °C Hersteller Inverkehrbringer: Cantine Melini SpA Loc. Gaggiano
53036 Poggibonsi (SI) Italien Herkunft: Italien Region: Toskana Bezeichung: Weißwein
Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOCG vorhandener Alkoholgehalt: 13 0 %vol Enthält Allergene:
Sulfite. Inhalt: 0 75 Liter
