»Caprai ist der Sagrantino und der Sagrantino ist Caprai« sagt der Gambero Rosso und
unterstreicht damit die ruhmreiche Wiederauferstehung der autochthonen Rebsorte Sagrantino
durch die leidenschaftliche Arbeit von Arnaldo Caprai und seinem Sohn Marco. Das sich die
beiden auch in der Assemblage des Sagrantino mit Sangiovese (zum größten Teil in der Cuvée) und
Merlot verstehen zeigt ihr Arnaldo Caprai Montefalco. Ein wunderschöner delikat duftiger
nicht zu schwerer saftiger Rotwein aus Umbrien nein besser aus der Region Montefalco. Denn
authentischer ehrlicher kann ein Montefalco Rosso kaum sein. Montefalco Rosso ist die
Basiscuvée von Arnaldo Caprai die 12 Monate Reife im Fass hinter sich hat. Im Duft eher
verhalten zart fast rauchig ein wenig Speck. Eher hellrote Früchte dann etwas
Johannisbeere und feine würzige Kräuternoten. Eine spannende Delikatesse denn der Wein ist
äußerst vielschichtig und entwickelt sich ständig weiter! Am Gaumen sehr präzise mit
animierendem Trinkfluß. Die Gerbstoffe sind natürlich etwas ungestüm fordernd und nach etwas
Zeit löst sich eine unglaubliche Trinkfreude aus. Dann wirkt der Wein fröhlich ehrlich
naturbelassen eben. Ja Bio sind die Weine von Arnaldo Caprai auch noch!
