Nach 24 Monaten im Fass ist das Meisterwerk unnachahmlich kraftvoll komplex mit einer
einzigartigen Tanninstruktur in der die natürliche Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck kommt! Im
Duft des trockenen Rotweins eine Komposition aus präsenten Rauchnoten Brombeere und
tiefdunklen roten Früchten Lakritze Teer und würzigen Kräutern. Wieder traumhaft
vielschichtig und immer wieder mit neuen Nuancen aufwartend. Ein Wein zum im Sessel versinken!
Am Gaumen dann das gleiche Spiel. Von Schluck zu Schluck immer mehr zeigend. Purismus Kraft
und Eleganz in einem. Caprais Sagrantino Collepiano hat eine Geschichte zu erzählen. Und die
Geschichte ist so tiefgründig und vielschichtig wie sie kaum ein Literaturpreisträger besser
erzählen könnte. »Caprai ist der Sagrantino und der Sagrantino ist Caprai« sagt der Gambero
Rosso und unterstreicht damit die Entschlossenheit und Leidenschaft die Arnaldo Caprai und
sein Sohn Marco in die Wiederauferstehung dieser jahrunderte alten so besonderen authochtonen
Rebsorte Sagrantino stecken! Sein Collepiano ist ein Musterbeispiel der rigorosen
naturbelassenen und trotz alledem modernen Arbeit der beiden Überzeugungstäter.
