Albino Armani Prosecco Rosé ist ein Schaumwein von Albino Armani hergestellt aus den Sorten
Glera und Pinot Noir in der DOC Prosecco in Venetien (Italien). Albino Armani ist ein
Familienweingut das auf mehr als 400 Jahre Geschichte zurückblickt. Das Gut liegt im Valle
dell'Adige in Verona wo die Familie Armani Generation für Generation die Weinberge in
Valpolicella in der Marca Trevigiana und in Friaul auf umweltfreundliche Weise bearbeitet um
Weine zu produzieren die das Haus identifizieren und den spezifischen Ort widerspiegeln.
Albino Armani Prosecco Rosé stammt aus Weinbergen im Herzen der Prosecco-Produktion den
Regionen Venetien und Friaul. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese
wird erst durchgeführt wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat. Im Weinkeller
gären die Trauben zuerst bei kontrollierter Temperatur und sobald die Cuvée Albino Armani
Prosecco Rosé fertig ist wird eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode durchgeführt d.h.
mindestens 60 Tage lang in Drucktanks und unter Zugabe der Fülldosage aus einer Mischung von
Zucker und Hefe. Albino Armani Prosecco Rosé ist ein Schaumwein der die lebendige Frische der
Glera-Traube mit der Feinheit und Struktur der Pinot Noir verbindet. Ein bezaubernder Prosecco
der überall dort triumphiert wo er serviert wird.
