Tre Vigne Barbera dAsti 2021 - 75cl

Ein Name sagt mehr als tausend Worte. Wenn Vietti eines der besten Familienweingüter der Langhe im Piemont (Italien) den Wein Vietti Tre Vigne Barbera d'Asti vorstellt bedeutet das dass es sich um einen Wein handelt der aus Trauben von drei verschiedenen Weinbergen (Tre Vigne) hergestellt wurde. Die drei Weinberge La Crena La Gemella und Cassine aus denen die Trauben stammen verleihen dem Wein aufgrund von Boden Klima Höhenlage und Sonneneinstrahlung einzigartige Eigenschaften. Der Verschnitt von Trauben aus diesen drei Weinbergen sorgt für den einzigartigen Geschmack das Aroma und die Struktur des fertigen Weins. Die drei in den Hügeln um Asti gelegenen Weinberge sind in die DOCG Barbera d'Asti integriert und die besten Trauben werden für die Herstellung des Vietti Tre Vigne Barbera d'Asti verwendet. Ein Rotwein aus der einheimischen Rebsorte Barbera der mit einer Kaltmazeration vor der Gärung beginnt und mit der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks für ca. zwei Wochen mit häufigem täglichen Umpumpen und Délestage fortgesetzt wird. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung in Holzfässer umgefüllt und verbleibt dort für 12 Monate. In Anbetracht der Tatsache dass das Weinbergserbe dieses legendären Weinguts sehr umfangreich ist und sich über einige der legendärsten Crus der Langhe erstreckt bietet Vietti Tre Vigne Barbera d'Asti eine Kombination aus drei Weinbergen die ihresgleichen sucht. Ein komplexer und ausgewogener Wein der das Beste aus jedem Weinberg repräsentiert.