Montecucco Rosso Riserva 2018

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das Castello ColleMassari wurde 1998 von Maria Iris Bertarelli und Claudio Tipa gegründet und hat sich schnell den Ruf erworben köstliche klassische italienische Weine von hohem Niveau zu produzieren. Sowohl im Jahr 2000 als auch im Jahr 2014 wurde das Weingut vom renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso zum Weinkeller des Jahres gekürt und verfügt heute über 120 Hektar Weinberge die um ein atemberaubendes historisches Schloss angeordnet sind. Das Weingut liegt in der Appellation Montecucco in der südlichen Toskana und erfreut s ich eines besonderen Mikroklimas mit beständigen Meeresbrisen und einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hügelige Kies- Kalk- und Lehmböden sind hier die Norm und das Gut ist hauptsächlich mit Sangiovese und Vermentino sowie kleineren Mengen anderer einheimischer Reben bepflanzt. Der Rosso Riserva ist einer der Spitzenweine von ColleMassari und wird überwiegend aus Sangiovese sowie einem Schuss Ciliegiolo und Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Hälfte des jungen Weins reift 18 Monate lang in Eichenfässern während der Rest in Edelstahltanks ausgebaut wird um Frische und den sortentypischen Charakter zu bewahren. Das Ergebnis ist ein intensiver Rotwein mit reichlich klassischer Rotkirschnote und gebackener Erde aus der Sangiovese sowie subtilen Anklängen von gerösteter Eiche aus dem Reifeprozess.