Der Serpico vom Weingut Mitolo ist ein Spitzenrotwein mit Aromen von Brombeere Pflaume und
einem feinem Gewürz-Potpourri. Am Gaumen überzeugt dieser Cabernet Sauvignon mit dunklen
Früchten Schokolade und Lakritz und einer angenehmen Vollmundigkeit. Klar strukturiert mit
feinen geschmeidigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure - sehr langer Abgang. Der
Serpico Cabernet Sauvignon wird am südlichen Ende von McLaren Vale am Lopresti Weinberg
abgebaut. Die wohlschmeckenden Fruchtaromen werden durch das starke Wachstum der Reben im
Frühjahr und den trockenen Winden im Sommer bedingt. Frank Serpico das Vorbild für den
berühmten Film mit Al Pacino in der Hauptrolle gab es wirklich. Ein Mann der gegen den Strom
schwamm wie auch der Cabernet Sauvignon im Lande des Shiraz!
