Das Erbe einer Weinbautradition die 1551 begonnen wurde. Codorníu 1551 trägt den Namen des
ersten Dokuments das die Registrierung zur Weinherstellung der Familie enthält. Ein Cava der
auf Basis der traditionellen Rebsorten Macabeo Xarel·lo und Parellada hergestellt wurde. Er
ruht für mindestens 9 Monate in der Flasche im Cava-Keller. Codorníu ist ein Weingut mit einer
über 500-jährigen Geschichte das sich der Herstellung von Cava und Weinen widmet und das
derzeit über 3.000 Hektar Weinberge besitzt.
