EAN: 8410062717082

CHIVITE FINCA LEGARDETA SYRAH 2020 - 75CL

Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Rotwein  hergestellt von Grupo Chivite in Villatuerta 
D.O. Navarra. Der Ursprung von Grupo Chivite liegt in Bodegas Julián Chivite  einem Weingut 
das auf eine lange Vergangenheit  konkret bis 1647  zurückblickt. Heute leiten die vier
Geschwister das Unternehmen. Mehr als vierhundert Hektar werden von der Familie verwaltet.
Einhundertfünfzig dieser Hektar sind hauptsächlich dem Anbau von Tempranillo gewidmet 
insgesamt bis zu sechzig Prozent. Der Rest – Garnacha und die internationalen Rebsorten
Cabernet Sauvignon  Chardonnay und Merlot – wird zu gleichen Teilen angebaut  mit den für das
Mikroklima des Weinbergs geeigneten Klonen. Ein weiteres Sortiment von Chivite ist die
Weinlinie mit Trauben von Weinbergen an den Hängen des Bauernhofs Legardeta in der Gemeinde
Villatuerta. Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Wein aus Syrah vom Anwesen Legardeta in
Villatuerta  im Untergebiet von Tierra Estella. Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl der
Trauben im Weinberg. Im Weingut werden die Trauben ausgewählt und mittels Schwerkraft in
Edelstahltanks von 20.000 kg gefüllt. Nach einer leichten Mazeration gärt der Wein bei
kontrollierter Temperatur. Sobald die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung
abgeschlossen sind  wird der Wein durch Schwerkraft in französische Fässer geleitet  wo er 14
Monate lang gelagert wird.

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