Das Besondere an diesem Wein Der in Deutschland wenig bekannte spanische Name Cariñena hat es
gleich dreifach in sich: So bezeichnet er nicht nur die gleichnamige Stadt in der DO Cariñena
(Denominación de Origen) auch eine Rebsorte Cariñena lässt sich dort und andernorts in Spanien
finden. Als Carignan kennt man sie aus Südfrankreich und vielen anderen Weinländern. So ist es
geradezu folgerichtig dass der Plano Alto von der Bodega San Valero aus Cariñena ebendiese
Rebsorte gekonnt zur Schau stellt. Begleitet wird sie durch Garnacha – ebenfalls eine Rebsorte
die sowohl in Spanien als auch in Frankreich (Grenache) eine zentrale Bedeutung besitzt. Die DO
Cariñena als Herkunftsort des Plano Alto indes ist in Deutschland kaum ein Begriff. Kenner
wissen allerdings schon seit vielen Jahren dass von hier echte Geheimtipps stammen. Die
hervorragende Qualität überrascht nicht selten mit einem ausgesprochen kleinen Preis. Der Plano
Alto Garnacha Cariñena ist das beste Beispiel dafür: Nur Trauben von alten Rebbeständen werden
für den Wein verwendet. Der geringe Ertrag der vor Jahrzehnten gepflanzten Stöcke garantiert
echte Ausnahmequalität. Zusätzlich begünstigt durch das kontinentale Klima was für heiße
trockene Sommern kalte Winter sowie große Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht
steht. Ideal für vollreifes Traubenmaterial das fruchtintensive Weine entstehen lässt die mit
eleganter Frische gefallen. Und das merkt man dem Plano Alto sofort an. Er vereint attraktive
Aromen mit einer festen Struktur und einem ausgewogenen balancierten Mundgefühl. Das wirkt
auch beim zweiten Glas noch angenehm frisch und zugänglich. In Ruhe sollte man den Wein dennoch
genießen der Plano Alto kann über die nächsten 2–3 Jahre noch bestens getrunken werden. Ein
echter Preis-Genuss-Hit! Die Bodega San Valero ist der führende Hersteller in einer der
ältesten anerkannten Weinregionen Europas Cariñena. Das Gebiet wurde 1932 zur Denominación de
Origen erklärt doch wird hier bereits seit 50 v. Chr. Wein angebaut. In der Bodega San Valero
verschmelzen die Erfahrungen älterer Generationen mit den neuesten Innovationen und
Denkansätzen der Weinwelt. Die Qualität der Weine der Weinkellerei wird von der internationalen
Weinpresse regelmäßig gewürdigt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein
fließt in einem satten Rubinrot ins Glas. Der intensive Duft präsentiert Aromen von schwarzen
Himbeeren Wildkirschen Granatapfel Zimt Kakao und frischen Blumen. Im Mund mit einer
Wiederholung der aromatischen Eindrücke einer satten Struktur sowie mit wunderbar
eingeflochtener Frische die für ein lebendiges Mundgefühl sorgt. Im langen Abgang auf die
intensive Frucht nachwirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von James Suckling
„Dieser Wein ist ziemlich tintig mit Aromen von dunklen Beeren und Grafit und einem Geschmack
von schwarzen Kirschen. Mittlerer Körper mit festen Tanninen und langem strukturiertem Abgang
der minutenlang anhält. Jetzt...
