Loxarel Eos Syrah ist ein reinsortiger Wein der Rebsorte Syrah hergestellt von Bodega Loxarel
in der D.O. Penedés. Die Trauben stammen von Weinreben die mit ökologischer und biologischer
Landwirtschaft im höchsten Teil des Penedés auf 700m gepflanzt wurden.Der verwendete Dünger ist
von biologischer Art und die Reben werden nur alle vier Jahre gedüngt.Loxarel Eos Syrah wird
einer Kohlensäuremaischung unterzogen die dabei hilft alle Eigenschaften des Syrahs zu
extrahiern. Der Wein wird ausserdem für 10 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz
ausgebaut.
