EAN: 8421694000046

BODEGA VIRGEN DE LA ASUNCIÓN EL SECRETO DE MARÍ...

El Secreto de María ist ein Rotwein  der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra  D.O.
Ribera del Duero  hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft 
bestehend aus über 100 Winzerfamilien  die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört
zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche  die sich
auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“  dem goldenen Dreieck  (Roa-La Horra-Sotillo)  auf einer
Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt  und
einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino  aus
zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben  die auf kalkhaltigen Lehmböden  auf einer Höhe von
800-830 Metern  gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen
Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche  mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht
gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster  komplexer und voluminöser
Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes. Es ist
eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.

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