EAN: 8423291000177

LUBERRI SEIS DE LUBERRI 2021 - 75CL

Seis de Luberri ist ein Rotwein von der Bodega Luberri aus D.O. La Rioja. Dieser ist ein
sortenreiner Tempranillo  die typische Sorte der Region.Die für den Seis de Luberri verwendeten
Trauben stammen von eigenen Weinreben  die eine etwa 29ha große Fläche bilden. Sie reicht vom
Fluss Ebro bis nach Sierra de Cantabria. Der Weinanbau erfolgt mit dem minimal möglichen
Eingriff in die natürlichen Prozesse. Die Trauben werden manuell im Monat September verlesen.
Die Herstellung des Seis de Luberri erfolgt nach traditioneller Methode der kohlensäurehaltigen
Mazeration. Dabei werden die ganzen Trauben in die Tanks gefüllt  damit die Trauben nicht
kaputt gehen und ihre Eigenschaften behalten.Dieser Prozess dauert zwischen 8 und 10 Tagen und
erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC.Seis de Luberri reift letztlich 6 Monate
lang  bevor er in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird.Die Bodega Luberri ist Eigentum der
Familie Monje Amestoy und wird heute von Florentino Martínez Monje geführt. Seine Worte:
"Luberri ist ein Lebensprojekt  mit dem wir unsere Art  Wein zu verstehen  mit ihm zu leben 
ihn zu genießen und andere ihn genießen zu lassen  ausdrücken".

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