Las Rocas de San Alejandro Garnacha ist ein Rotwein von Bodegas San Alejandro in Miedes de
Aragón (Zaragoza) D.O. Calatayud. Bodegas San Alejandro wurde 1962 in Miedes de Aragón
(Zaragoza) gegründet und erhielt seinen Namen zu Ehren von San Alejandro dessen Überreste sich
im Franziskanerkloster aus dem 17. Jahrhundert im Mudéjar-Stil in Miedes befinden. Dieses
Projekt das mit dem Enthusiasmus und der Anstrengung einer Gruppe von Winzern begann ist
heute eine Referenz auf dem Gebiet der Entwicklung und Vermarktung von Qualitätsweinen die
sich durch die gute Arbeit sowohl in den Weinbergen als auch in der Herstellung ihrer Weine
auszeichnen. Das Ziel dabei ist es den Lebensstandard der Partner und Arbeitnehmer zu erhalten
und zu verbessern um die ländliche Umwelt zu stärken und die Beschäftigung für künftige
Generationen zu erleichtern. Dank ihrer Partner verfügt Bodegas San Alejandro über eine große
Vielfalt an Weinbergen von denen die meisten sehr alt sind und auf Höhen zwischen 700 und 1100
Metern gelegen sind mit Böden aus schwarzem und rotem Schiefer Felsen und Ton. Eine große
Auswahl an Terroirs die es erlauben die beste Traube für jede Weinart zu erhalten. Las Rocas
de San Alejandro Garnacha ist ein Rotwein aus Garnacha Tinta von zwischen 40 und 60 Jahre alten
Weinbergen die sich auf über 800 Meter über dem Meeresspiegel auf sehr felsigen Schieferböden
befinden. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Keller gärt er in Edelstahltanks für 20-25 Tage bei
24°C mit seinen Schalen. Er durchläuft eine Vormaische für 10 Tage und eine Nachmaische für 21
Tage. 30 % des Weines verbringt 10 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
