EAN: 8424718131115

VALDUERO GARCÍA VIADERO BLANCO ALBILLO 2021 - 75CL

García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein der Sorte Albillo  der von Bodegas Valduero in
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León). Valduero  eines der ersten Weingüter  das in der D.O.
Ribera de Duero gegründet wurde  ist ein Familienprojekt  das 1984 aus der Hand von Gregorio
García Álvarez Gestalt annimmt und mit seinen Töchtern fortgesetzt wird. Das Weingut befindet
sich in der Ortschaft Gumiel de Mercado (Burgos) und seine Produktionen zeichnen sich durch
seine sortenreine Ausprägung und den Charakter eines der bekanntesten spanischen Weingebiete
der Welt aus. Die Albillo ist eine weiße Rebsorte  die sich perfekt an das Klima und das
Terroir der Ribera de Duero anpasst. García Viadero Blanco Albillo stammt von 12 Jahre alten
Rebstöcken mit sehr geringer Produktion. In den Weinbergen wird das traditionelle
Gobelet-System angewendet  es wird keine Bewässerung durchgeführt und es werden keine
chemischen Düngemittel verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand in 14-kg-Kisten. Im Weinkeller
wird die Traube des García Viadero Blanco Albillo 12 Stunden lang gekühlt  gepresst und der
Most mindestens 14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 19 und 20° C in
Edelstahltanks vergoren. Er wird ohne Stabilisierung und ohne Filtration abgefüllt. García
Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein aus der einheimischen Rebsorte Albillo  hergestellt im
Herzen von Ribera de Duero.

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