Das Besondere an diesem Wein Loveo bedeutet auf Spanisch 'ich sehe es'. Und genau dieser
Ausspruch charakterisiert den Wein von Carlos Rubén und den Bodegas Raices Ibericas perfekt: Um
einen besonders hochwertigen Wein entstehen zu lassen wurde bei der Auswahl des Landstrichs
und dem spezifischen Weinberg sehr genau hingeschaut um die 'besten Zutaten' zu nutzen und
daraus eine qualitätvolle 'iberische Speise' zuzubereiten. Der Loveo steht für die
Heimatverbundenheit des erfolgreichen Winzers Carlos Rubén Magallanes – auch 'Stimme des
Garnacha genannt. Er ist seit fast 25 Jahren in seiner lieb gewonnenen Umgebung tätig und mit
den Rebsorten Garnacha und Monastrell präsentiert er nun eine Komposition aus dem Herzen
Spaniens. Nicht ohne Grund trägt das Etikett des Loveos auch den Zusatz 'Jiloca'. Es ist der
Name des Flusses der direkt hinter der Bodega fließt mitten im Herzen des Garnacha-Gebiets
Calatayud. Aus dieser Region stammen hervorragende Garnacha-Weine da die Kombination aus
Schieferböden und einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel hervorragende Bedingungen
für die Rebsorte sind. Der Loveo zeigt daher eine brillante Frische und Mineralität sowie eine
rein und klar wirkende Frucht – 85 % der Cuvée ist Garnacha aus dem Calatayud Gebiet. Die
übrigen 15 % werden durch Monastrell ergänzt der hauptsächlich für eine Extraportion Struktur
sorgt. Noch mehr Vielschichtigkeit und Reifepotenzial erhält der Wein durch den fünfmonatigen
Ausbau in französischen und amerikanischen 225 Liter fassenden Barrique-Fässern aus Eichenholz.
Das macht den Loveo zu einem Rotwein der einerseits mit einem exzellenten
Preis-Genuss-Verhältnis daherkommt und andererseits als echter Alltagswein stets zu begeistern
weiß. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Loveo besitzt ein dichtes Granatrot
mit violetten Reflexen. Der Duft des Weines offenbart intensive Aromen von Waldbeeren Kirschen
und Veilchen. Im Mund wird dieser Eindruck durch eine gute Struktur sowie Noten von Kaffee
Anis und Lakritz und einem Hauch Holz ergänzt. Im Abgang mit geschmeidigen Tanninen und einer
moderaten Säure lange nachwirkend.
