Sela ist ein Rotwein aus D.O Rioja der von der Bodega Roda hergestellt wurde. Die Bodega
befindet sich in dem berühmten Stadtteil la Estación de Haro die historische Enklave von la
Rioja Alta wo sich die gröβte Bodega-Konzentration der Welt befindet. Sela wird zum Groβteil
aus der Sorte Tempranillo (95%) gemacht aus Weinreben im Alter von 15-30 Jahren wozu noch
etwas der Sorten Graciano (3%) und Garnacha (2%) hinzugefügt wird. Der Weinanbau findet mittels
eines nachhaltigen Weinbaus statt minimaler Einsatz von Dünger Pflanzenschutzbehandlungen
(Plagenkontrolle) in Form von Schwefel und Kupfer chemische Produkte werden wenn möglich
vermieden. Die Herstellung findet mittels Alkoholischer Gärung und spontaner Malolaktischer
Gärung in französischen Eichekübeln stattUm den Gärungsprozess zu beenden gärt der Wein 12
Monate lang in fast neuen französischen Eichefässern.
