EAN: 8436555720353

VOLVER 4 MESES 2022 - 75CL

Volver 4 meses ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo von Bodegas Volver in La Mancha.
Bodegas Volver stellt in verschiedenen Gebieten Spaniens  wie Alicante  La Mancha  Jumilla und
Valencia  Wein her. Die Kellerei produziert moderne Weine und arbeitet hauptsächlich mit
einheimischen Rebsorten wie Monsatrell  Tempranillo  Merseguera  Macabeo oder Moscatel. Volver
4 meses wird mit Trauben aus Tempranillo von den Weinbergen in La Mancha hergestellt  die
zwischen 30 und 40 Jahren alt sind und sich auf 700 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die
Böden der Weinberge sind sandig  arm an organischer Materie und kalkhaltig. Sie haben einen
Tonstreifen in einer Tiefe von einem Meter. Dies ermöglicht eine gute Drainage des Bodens und
gleichzeitig verfügt die Pflanze über einen erreichbaren Wasservorrat. Die für den Volver 4
meses verwendeten Trauben werden manuell geerntet. Die Gärung erfolgt bei 28 °C  um den Trauben
ausreichend Farbe und Aromen zu extrahieren. Am Schluss erfolgt die malolaktische Gärung und
Reifung für 4 Monate in französischen Eichenfässern. Volver 4 meses ist ein moderner Wein aus
La Mancha  frisch  fruchtig und mit einem Hauch von Aromen  die ihm durch den Ausbau im Fass
verliehen wurden.

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