Emilio Moro Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein der von Bodegas Emilio Moro in Pesquera de
Duero (Valladolid) D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Bodegas Emilio Moro ist die
Geschichte einer Familie die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben
hat wobei sich die erste Generation dem Land widmete die zweite Generation das Know-how auf
die dritte Generation übertrug und die dritte Generation eine Marke von internationaler
Referenz aufgebaut hat. Zurzeit besitzen sie 200 Hektar Rebfläche von Reben die alle mit dem
reinsten Tinto Fino-Klon veredelt sind. Die ältesten stammen aus dem Jahr 1924 und befinden
sich auf dem Weinberg Valderramiro im Herzen von Ribera del Duero. Emilio Moro fand Jahrgang
für Jahrgang eine spezifische und präzise Identität in der Herstellung der traditionellen
Rotweine der Ribera del Duero im modernen und zeitgemäßen Stil. Emilio Moro Vendimia
Seleccionada ist ein Rotwein aus Tinto Fino. Die Trauben werden jedes Jahr aus den besten
Parzellen der Lage Pago de La Mira ausgewählt die sich auf 900 Meter auf lehmigen Böden
befindet. Nach der manuellen Ernte wird der Wein dann im Weingut bei kontrollierter Temperatur
vergoren und anschließend 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
