Tremendus Blanco ist ein Weißwein der durch die Kellerei Honorio Rubio in Cordovín D.O.Ca. La
Rioja hergestellt wird. Honorio Rubio ist ein kleines Familienweingut mit über 100 Jahren
Weinbautradition. Es befindet sich in Cordovín einem Dorf in der Rioja Alta welche für die
Herstellung traditioneller Roséweine dem Clarete berühmt ist. Das Weingut besitzt 15 Hektar
eigene Rebfläche und bedient etwa 50 Hektar von Weinbauern in der Gegend. Die Böden sind
vielfältig Sandsteine Ton und typischer Kies zwischen 15 und 30 Jahre alt in Höhen von
zwischen 580 und 650 Metern. Honorio Rubio ist eine dynamische Bodega die mit getriebenem
Interesse stets neue önologische Projekte sucht ausprobiert und kreiert um die Exzellenz
ihrer Weine zu erlangen. Tremendus Blanco ist ein Wein der Rebsorte Viura 100 % von den
jüngsten Weinbergen ihres Anwesens. Sobald die Trauben gelesen wurden gären sie bei
kontrollierter Temperatur in Edelstahl wo sie ebenfalls 6 Monate lang auf der Feinhefe reifen.
