EAN: 8437002716523

BRUNO MURCIANO L’ALEGRIA BOBAL CEPAS VIEJAS ARC...

L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla ist ein Rotwein Barrique  hergestellt aus der Sorte Bobal
von Bruno Murciano in der D.O. Utiel-Requena. Bruno Murciano  einer der renommiertesten
Sommeliers Spaniens  startet mit seinem Bruder Jose Luis ein Weinprojekt. Mit der Absicht  die
einheimischen Sorten  die an ihrem Geburtsort Caudete de las Fuentes (Valencia) wachsen  zu
fördern  präsentieren sie unter anderem eine Trilogie von Weinen  die aus der Sorte Bobal
hergestellt werden. Frische  elegante und sehr einzigartige Weine. Einer davon  der L’Alegria
Bobal Cepas Viejas Arcilla  stammt von einer 7 5 Hektar großen Parzelle. Das sind alte Reben
von mehr als 80 Jahren  die auf Tonboden und 900 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden.
Es wird ökologischer und nachhaltiger Landbau betrieben und die Weinlese erfolgt vor der
Überreifung manuell und in kleinen Kisten zu 10 kg. Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen 
wird L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla bis auf 4 °C abgekühlt. Sie werden dann schonend
zerquetscht und in alte Betontanks umgefüllt  um mit einheimischen Hefen zu fermentieren. Dort
verbleiben sie zwischen zwei und drei Monate lang ohne Umpumpen. Schließlich reift der Wein 9
Monate in 500-Liter-Fässern und 9 weitere Monate in der Flasche. L'Alegria Bobal Cepas Viejas
Arcilla ist einer der drei sortenreinen Weine  die Bruno Murciano hergestellt hat  um die Sorte
Bobal in ihrer elegantesten Version bekannt zu machen. Ein leichter  frischer und duftender
Wein im burgundischen Stil.

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