EAN: 8437003818288

SIETE PASOS WINE COMPANY LA CASA DE LAS LOCAS A...

Wein und soziale Beziehungen gehen Hand in Hand wie gute Freunde. Wein ist seit jeher der
Begleiter von intensiven Gesprächen  fröhlichen Festen und bedeutungsvollen Begegnungen.
Zusammen eine Flasche Wein zu trinken ist viel mehr als nur der Genuss des Weins  es ist eine
Geste der Freundschaft  eine Art zu feiern und die Bande zwischen Freunden und geliebten
Menschen zu stärken. Es ist die Kunst  die kleinen Freuden des Lebens gemeinsam zu genießen.
Mit dieser Philosophie hat eine Gruppe von Freunden Siete Pasos ins Leben gerufen  eines der
Projekte von Bodegas Peñafiel  das die Freude am gemeinsamen Genuss von Weinen aus den
einzigartigen Terroirs der Rioja Alavesa und Navarra widerspiegeln soll. Aber damit noch nicht
genug. Das Projekt bringt in seinem Bestreben  neue Böden in Gebieten wie dem Priorat und den
Rías Baixas zu erforschen  eine Reihe von Weinen unter dem Namen Territorio Cepa auf den Markt.
So wird La Casa de Las Locas Albariño präsentiert  ein sortenreiner Wein aus Reben  die im
Untergebiet Val do Salnés in Galicien (Spanien) angebaut werden  dem Geburtsort der berühmten
Weißweine aus Albariño  die wegen des atlantischen Einfluss und den Granitboden bekannt
geworden sind. Die Weinlese erfolgt frühmorgens von Hand  mit Auswahl der Rispen direkt im
Weinberg. In der Kellerei erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in
Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen  gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung
in denselben Behältern und einer 3-monatigen Reifung auf der Feinhefe. So ist der La Casa de
Las Locas Albariño viel mehr als nur sein Geschmack  er ist ein Spiegelbild der Freundschaft 
des Abenteuers und der Leidenschaft für die Erkundung einzigartiger Terroirs  um Momente zu
schenken  die über den Gaumen und den Rest der Sinne hinausgehen. Eine wahre Hommage an die
Freundschaft.

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