EAN: 8437007933208

MARÍA CASANOVAS MARIA CASANOVAS GLAÇ BRUT NATUR...

Maria Casanovas Glaç Brut Nature ist ein Schaumwein von Maria Casanovas  hergestellt aus den
Sorten Macabeo  Parelada  Pinot Noir und Xarel·lo in der D.O. Cava (Sant Sadurní d'Anoia).
Maria Casanovas ist ein kleines Familienweingut  das 1984 in Sant Jaume Sesoliveres  einer
Ortschaft in der Nähe der Hauptstadt des Cava  Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)  gegründet
wurde. Mit dem Namen der Matriarchin getauft  setzten ihre Kinder das im Laufe der Zeit in der
Weinwelt erworbene umfassende Wissen in die Praxis um  um ihre eigenen einzigartigen und
unterschiedlichen Coupages zu kreieren. Maria Casanovas Glaç Brut Nature stammt von den 9
Hektar  die die Familie rund um das Weingut hat. Eine traditionelle Landwirtschaft  in der die
einheimischen Sorten der D.O. Cava angebaut werden und die unter dem Einfluss des mediterranen
Klimas wachsen. Nach einer strengen Auswahl der besten Trauben für die Herstellung des Maria
Casanovas Glaç Brut Nature wird der Most fermentiert. Auf diese Weise wird ein Basiswein mit
den idealen Eigenschaften für eine zweite Gärung in der Flasche erhalten  der 18 Monate lang
eingelagert wird  bevor das Degorgieren erfolgt. Maria Casanovas Glaç Brut Nature ist ein Cava
der so frisch  fruchtig und angenehm ist  dass er schnell internationale Anerkennung gefunden
hat.

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