EAN: 8437008463834

TERRA 00 VI ROIG PER LAMOR DE DÉU 2022 - 75CL

Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu ist ein natürlicher Roséwein  der von Terra 00 aus den
Rebsorten weiße Grenache und rote Grenache in der D.O. Terra Alta (Katalonien) hergestellt
wird. Unter der Bezeichnung Terra 00 leitet die Familie Arrufat  vertreten durch Josep und
Albert  ein Projekt  das sich durch das Einfangen der Quintessenz des Terroirs  der Früchte und
der Umgebung auszeichnet. Dieses Weingut  gelegen in Vilalba dels Arcs im Herzen der Terra Alta
im Süden Kataloniens  widmet sich der minimalen Intervention und genießt die Beratung des
renommierten Önologen Pepe Mendoza. Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu stammt aus Weinbergen 
die auf Lössboden gepflanzt sind. Es wird biologischer Landbau mit biodynamischer Ausrichtung
praktiziert und die Rebstöcke sind frei von chemischen Düngemitteln  Herbiziden und
systemischen Produkten. Sobald die Trauben perfekt gereift sind  werden sie manuell geerntet
und im Weinberg selektiert. Im Weinkeller fermentiert Terra 00 Vi Roig Per L'Amor de Déu in
Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und reift anschließend 8 Monate in Amphoren. Schließlich
wird der Wein ungefiltert und ohne künstliche Klärung abgefüllt und enthält nur die während der
Gärung produzierten Sulfite. Als Cuvée aus weißen und roten Sorten ist Terra 00 Vi Roig Per
L'Amor de Déu ein authentischer Clarete  der ein Stück des inneren Mittelmeers in seiner
natürlichsten Option präsentiert.

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