EAN: 8437011410207

ALONSO DEL YERRO MARIA 2019 - 75CL

Alonso del Yerro María ist ein Rotwein  der von Viñedos Alonso del Yerro  in Roa (Burgos)
innerhalb der D.O. Ribera del Duero  hergestellt wird. Das Ehepaar Javier Alonso und María del
Yerro haben sich im Jahr 2002 auf dem Anwesen Santa Marta (Roa  Burgos)  in der D.O. Ribera del
Duero  mit der Vision niedergelassen  Qualitätsweine zu produzieren. Unter der Leitung des
Winzers Stéphane Derenoncourt aus Bordeaux konnten sie sich in der Weinszene der Region schnell
einen Namen machen. Derzeit verfügt Viñedos Alonso del Yerro über 22 Hektar Weinberg  eine
Reihe von Parzellen  die Ende der 80er Jahre auf einer Höhe von 800 bis 840 Metern gepflanzt
wurden und von Mitarbeitern des Weinguts mit dem größten Respekt für den Weinberg  den Boden
und die Umwelt bearbeitet wurden. Diese Arbeitsweise und eine sorgfältige Auswahl der besten
Trauben ermöglichen es Viñedos Alonso del Yerro  Weine von enormer Qualität zu keltern. Alonso
del Yerro María ist ein Wein aus Tempranillo von zwei verschiedenen Parzellen. Eine auf
kalkhaltigen Lehmböden und die andere auf Kalkkies. Die Weinlese wird manuell durchgeführt und
dann werden die Trauben einem strengen Selektionsprozess unterzogen  bei dem die beiden
Parzellen separat vinifiziert werden. Die Vergärung und Mazeration des Mostes erfolgt in
Holzbottichen während eines Zeitraums von 25 Tagen. Der Wein reift 15 Monate in französischen
Eichenfässern.

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