EAN: 8437011790101

MARAÑONES EL QUIEBRO 2018 - 75CL

Marañones El Quiebro ist ein Weißwein Barrique  hergestellt von Marañones in der D.O. Vinos de
Madrid aus der Sorte Albillo. Marañones ist das Projekt von Fernando García Alonso  einem der
Önologen  die für die Verbreitung von Weinen aus der Sierra de Gredos verantwortlich sind und
dem Eigentümer des Weinguts  J. Fernando Cornejo. Wo sich die Sierra de Guadarrama mit der
Sierra de Gredos verbindet  in Sant Martín de Valdeiglesias (Madrid)  werden Weine hergestellt
die die Qualitäten eines Weinbaugebiets widerspiegeln  das von internationalen Experten
zunehmend anerkannt wird. Marañones El Quiebro ist ein Wein  der aus den jüngsten
Albillo-Weinbergen des Weinguts stammt. Dabei handelt es sich um Rebstöcke  die im Jahr 2013 in
lehmig-sandige Böden gepflanzt wurden und arm an organischer Substanz sind. Zudem herrscht dort
ein großer thermischer Unterschied zwischen Tag und Nacht. Es wird umweltfreundliche
Landwirtschaft betrieben und die Trauben werden von Hand in Kisten zu 12 kg gelesen. Im
Weinkeller werden die Trauben des Marañones El Quiebro schonend gepresst  um danach eine Gärung
in gebrauchten französischen Eichenholzfässern und Fudern zu starten. Dann reift er 9 Monate
lang. Marañones El Quiebro ist der neue Wein dieses Weinprojekts. Ein bahnbrechender Weißwein 
der eine Anspielung auf die Entwicklung dieses Weinguts in der Sierra de Gredos sein soll. Ein
Weißwein mit gut definierter Fruchtigkeit und einem salzigen Abgang.

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