EAN: 8437013527088

EGO BODEGAS EL GORU VERDE 2020 - EGO BODEGAS

Goru Organic ist ein Rotwein  hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla  D.O.
Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt  finden wir Ego
Bodegas. Ein Projekt  das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde  mit dem besten Weinbergen der
Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen  um Weine von großer Qualität
herzustellen  die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt
über 25 Hektar Rebfläche  überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt 
wurzelecht  mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales
Klima  das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen
beeinflusst wird. Goru Organic ist ein Wein aus Monastrell  von Weinbergen mit offizieller
Bio-Zertifizierung. Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren. Manuelle und
mechanische Lese. Sowohl die Installationen als auch der Prozess der Weinbereitung garantieren
die Trennung der ökologisch angebauten von den konventionellen Trauben. Die Gärung erfolgt in
Edelstahlbehältern  bei kontrollierter Temperatur von höchstens 26°C  und mit einer Mazeration
von ca. 15 Tagen. 2 Monate Reife in amerikanischen Eichenfässern. Goru Organic ist ein saftiger
intensiver und ehrlicher Wein. Ein sehr sauberer Wein  der uns alle Eigenschaften und das
Potenzial der Rebsorte aufzeigt.

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