EAN: 8437014162011

VINYES DOLIVARDOTS FINCA OLIVARDOTS VERMELL 201...

Finca Olivardots Vermell ist ein Rotwein aus D.O. Empordà  entwickelt von der Bodega Vinyes
d'Olivardots. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Syrah (60%)  Garnacha (15%)  Cabernet
Sauvignon (15%) und Cariñena (10%). Die Trauben stammen von einer der flachsten Gebiete der
Region  mit Auenböden aus Sand  Kies und Granit. Die Rebstöcke sind mit 10 bis 15 Jahren
relativ jung  mit Ausnahme der Cariñenas  welche an älteren Reben wachsen. Die Ernte erfolgt
per Hand  wobei schon die erste Selektion durchgeführt wird. Nachdem di.e Trauben in der Bodega
angekommen sind werden sie bei 4° Celsius kalt mazeriert um anschließend bei 26° Celsius zu
gären  wobei die Trauben der einzelnen Terrassen separat voneinander gären Finca Olivardots
Vermell reift 10 Monate lang in französischen Eichenfässern der 2. oder 3. Saison. Der Wein
wird ungefiltert abgefüllt. Vinyes d'Olivardots ist eine kleine Bodega aus der Gemeinde Capmany
in der Nähe von Girona. Die Bodega erzeugt alle ihre Produkte unter den Prinzipien der
ökologischen Landwirtschaft. Die vier Hektar Weinanbaugebiet werden von den Eheleuten Carme
Casacuberta y Antoni Pena bewirtschaftet.

Aktuelle Preise zur EAN 8437014162011

Produktinformationen zur 8437014162011