< h2> Rooster & Wolf Brandy< h2>
< p> Rooster & Wolf Brandy ist ein hochwertiger Weinbrand der nicht nur durch seinen
markanten Namen neugierig macht sondern vor allem durch seine handwerkliche Herstellung und
den authentischen Charakter überzeugt. Die Marke verbindet den Pioniergeist zweier Freunde mit
dem traditionellen Know-how französischer Destillationskunst. Hergestellt wird dieser Brandy in
enger Zusammenarbeit mit einer französischen Brennerei deren Wurzeln bis in die vierte
Generation eines Master Distillers zurückreichen. Verwendet werden ausschließlich sorgfältig
ausgewählte Trauben aus Frankreich die in klassischen Kupferbrennblasen – dem sogenannten
„alembic charentais“ – destilliert werden. Schonend und langsam gebrannt entsteht so die Basis
für ein Produkt das Qualität und Tiefe vereint. < p>
< p> Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Eichenfässern
gefertigt aus Holz aus den renommierten französischen Wäldern von Limousin und Tronçais. Diese
Fassauswahl sorgt nicht nur für die typische goldene bis bernsteinfarbene Tönung des Brandys
sondern trägt entscheidend zur Entwicklung seines aromatischen Charakters bei. Während der
Lagerung interagieren Destillat und Holz über Jahre hinweg auf natürliche Weise: Süße Würze
Frucht und feine Holztöne verbinden sich zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Für den finalen
Blend werden verschiedene Fässer und Altersstufen miteinander vermählt – ein Prozess der
Erfahrung Fingerspitzengefühl und ein tiefes Verständnis für Balance und Aromen verlangt. Das
Ergebnis ist ein weicher komplexer Brandy mit großer Ausdruckskraft. < p>
< h3> Produktinformationen zum Rooster & Wolf Brandy:< h3>
< p> Aromatisch zeigt sich der Rooster & Wolf Brandy von seiner eleganten Seite: In
der Nase bekommt man helle Fruchtnoten begleitet von zarten Vanilletönen einigen floralen
Noten und einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges geschmeidiges
Mundgefühl mit Anklängen von getrockneten Früchten und einer leichten Würze. Die Textur ist
rund der Alkohol wunderbar eingebunden. Der Nachhall ist lang und fein. Ob pur bei
Zimmertemperatur auf Eis oder als Basis für klassische Cocktails wie Brandy Crusta oder
Sidecar – Rooster & Wolf überzeugt durch Vielseitigkeit und Charakterstärke.
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