EAN: 8717202600908

MANGOLD GLATTER SILBER 3

Die Mangold 'Glatter Silber 3' Bio-Samen in samenechter und nachbaufähiger Qualität wachsen zu
einem ertragsstarken Stielmangold mit hellem Stiel und tiefgrünem Blatt mit breiten 
silberweißen Rippen heran. Im geschützten Anbau kann die nicht auswachsende Mangoldsorte auch
überwintert werden  allerdings benötigt sie dabei einen Wurzelschutz. Der Mangold 'Glatter
Silber 3' ist sehr ertragsstark und sollte Anfang April bis Mitte August ausgesät werden. Im
Gewächshaus lässt sich die Mangoldsorte das ganze Jahr über ziehen. Die Erntezeit erstreckt
sich von Anfang Juli bis Ende Oktober. Die Stiele können in Stücken gedünstet oder gekocht
werden. Die Blätter lassen sich hingegen als Ersatz für Spinat verwenden. Außerdem kann aus den
Blattrippen eine schmackhafte Sauce zubereitet werden. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung 
kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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