EAN: 8720039625396

KATAI METZGERMESSER 255CM

Die Katai-Serie von Forged hat wellenartige Formen als Inspirationsquelle. Dies zeigt sich in
der Form der Klinge und wie sich die Form im Griff fortsetzt. Die Klinge ist komplett von Hand
geschmiedet und besteht aus 5 Schichten robustem  japanischem VG10-Stahl. Der Hammerschlag auf
der Klinge wurde zusätzlich mit einem sehr feinen Hammer veredelt. Dieses intensive Bearbeiten
führt zu einem feineren Look mit einer völlig einzigartigen Ausstrahlung. Das handgeschmiedete
Metzgermesser mit seiner beidseitig geschliffenen Klinge dient zum Verarbeiten aller Arten von
Fleisch oder Schinken. Die abgerundete Spitze der Klinge ist unverwechselbar. Mit dem
Fleischermesser kann man mit einem einzigen Zug saubere  gerade Fleischscheiben schneiden. Der
Griff ist aus Wurzelholz gefertigt  das zunächst mit Harz gefüllt  dann gepresst und
anschließend modelliert wird. So wird jedes Messer in der Oberfläche  Farbe und Holzstruktur
absolut einzigartig.

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