Earl Grey Schwarztee Traditionell wird Earl Grey mit dem Öl der Bergamotte veredelt. So erhält
er eine edelherbe Note der ein Hauch Orange fruchtige Frische entgegensetzt. Belebende Genüsse
aus den besten Teegärten der Welt Noch heute prägen große hierarchisch organisierte Plantagen
das Bild in den Regionen und erinnern an koloniale Zeiten. Doch durch das Engagement von Tea
Promoters India (TPI) findet ein Wandel statt. Seit der GEPA Partner vor dreißig Jahren einen
der ersten Teegärten im indischen Darjeeling auf ökologischen Anbau umgestellt hat folgen
viele seinem guten Beispiel. Die Mitbestimmung der Teearbeiterinnen und Teearbeiter wurde zum
Vorbild für alle Fair-Trade-Teegärten. Im Einklang mit der Natur ernten sie nicht nur
fantastische Tees. Sondern sie sichern durch ökologische Methoden ihre Zukunft in Zeiten des
Klimawandels. Teeanbau im Wandel TPI hat Sozialstandards eingeführt die für alle Mitarbeiter
in Anbau Ernte und Teefabrik gelten. Viele Menschen haben auf diese Weise Zugang zu deutlich
besseren Lebensbedingungen Bildung und angemessenen Einkommen.
